富士吉田市の139号線沿いにある「ホームラン軒」は、4年前にオープン。カウンターとテーブル席合わせて18席と決して大きくない店構えだが、ホームラン軒のラーメンに魅せられた人たちの口コミで広がり、今では地元でもすっかり有名店となっている。
とろみのあるとんこつしょうゆスープに背脂たっぷりで、見た目はこってり系に見えるこの『ホームランラーメン』食してみると実にスッキリとした味!見た目とのギャップに驚きだ。とんこつ特有のニオイがまるでなく、とんこつが苦手でも「ホームラン軒のラーメンは食べられる!」というお客さんも大勢いるんだそう。また、とんこつスープにはコラーゲンがたっぷり含まれているので女性にもオススメ。スッキリした味のスープなので最後まで飲み干せる。また、チャーシューはトロットロに煮込まれて濃厚な旨みが凝縮。しっかりと味の染み込んだこのチャーシューも是非味わってもらいたい。 |